中山站無老鍋食記 - 貼心服務、不平價的食材
回台灣的某個晚上好友突然Line我說想吃無老鍋,我立馬答應想說兩人好久不見,而且又慕名無老鍋已久,於是我馬上打電話訂位,不過還好順利訂到。
我們先約在中山站捷運三號出口,直走到中山北路二段後左轉走3分鐘就會看到了,交通很方便,對面就是一個小公園綠地,而且人行道兩旁有不少綠樹,忍不住兩人就開始裝假文青一路笑鬧過去。
剛到店外就看到排隊等候的人潮有點嚇到,慶幸我們有先打電話訂位。進到店內後覺得他們的裝潢超有氣氛的,也掛上許多主要意象的天燈,而且店內微昏暗,整個很有古典中國風氣息,非常喜歡,而且座位寬敞,外套包包都有位置放,可是舒適放心地吃飯。
*晚上來做2F外面景色很漂亮喔~
『無老鍋』是鼎王相關企業,『無老鍋』走的是養生路線,他的招牌就是麵包豆腐白湯鍋和無老辣香鍋,所以我們就點鴛鴦鍋一起品嚐, 這裡的餐點是採用單點制,我們還不知道分量所也不敢多點。
每個桌上都有一壺 七葉膽人蔘靈芝茶 ,滿好喝的,很溫和,不像其他餐廳都是一般的普洱或麥茶這類,茶具還蠻有古色古香滿有質感的,只是這茶壺真的有點重,倒個茶都訓練到我的手臂。
很快火鍋就上桌囉, 我們選擇的是鴛鴦鍋,一桌再加一次$180可一次可享用兩種湯底,下面的是養生冰淇淋豆腐鍋,上面的是無老長生辣香鍋,兩邊湯底裡的薄片鴨血和麵包豆腐都可以無限續加喔! 放進去後記得要煮一下,吸收不同湯底的精華。
*很豐盛吧~
那一罐罐玻璃瓶裝的白色像豆漿的是高湯,一開始我們不知道那是高湯,差點還以為是每桌贈送的免費飲料,差點出糗喝下去,好險有服務人員的提醒。
點完餐後醬料和白飯要自取,都是無限享用的,但是我和好友都是小鳥胃怕被飯撐飽了,菜就吃不下了,所以都少少裝了一碗。
薄片鴨血又滑又嫩很好吃,麵包豆腐很容易吸收湯汁,吃起來很有層次,都好好吃,無老長生辣香鍋底是加了中式辛香中藥長時間熬製而成,使得湯頭微辣濃郁,真是養生又好喝!
他們的食材都處理得很乾淨,也都滿新鮮,而且都會分類裝盤,而且人員會滿勤快地詢問需不需要在補鴨血或是麵包豆腐;火鍋內都撈的到熬煮的湯底,感覺滿實在,我個人是覺得白湯比較好喝,香濃滑順。
但是整個吃下來,我最喜歡的是他們最後招帶的沙瓦,像冰沙一樣真的超香甜好喝,而且能緩解油膩,忍不住又叫了一壺猛灌,還被朋友罵浪費錢,但邊罵還是邊搶去喝...這個口嫌體正直小土匪...
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他們的服務真的是沒話說,每一次服務完就鞠一次躬,讓我們倆女人體驗了一把娘娘等級的高貴待遇,迷的我們都快忘乎所以;不過看到費用就瞬間清醒...,我們兩人費用大概一個人約一千左右,算是中高價位,飽足感還好因為不敢點多,東西也不錯吃,但是我們倆怕是很久才會再去了,這次算是嚐個鮮罷了。
*娘娘我口袋不深,沒辦法常這樣打賞,不然就得去當頭飾。
